小时候的欣德米特
与那个年代的多数作曲家不同，欣德米特的出身较为低微，并非来自中上层家庭。他的母亲是农民，1868年1月29日出生在黑森小镇史塔蒙，闺名玛丽·索菲·瓦内克。1895年3月23日，她嫁给了欣德米特的父亲，比她年幼两岁的罗伯特·鲁道夫·埃米尔·欣德米特。罗伯特·欣德米特来自德国的另一边，西里西亚小镇瑙姆堡，位于布雷斯劳(今波兰沃洛茨拉夫)附近。1870年5月15日出生，父亲是个新教徒工匠，母亲是天主教徒，是第三任老婆。路德宗和罗马天主教并存在同一屋檐下似乎并不容易，不仅酝酿了无休止的争吵，也造就了保罗·欣德米特对宗教的不羁态度。
1899年左右欣德米特全家福，从左至右：保罗、父亲罗伯特、婴儿托妮、母亲玛丽，弟弟鲁道夫于次年出生
为缓解经济压力和谋求更好的前程，罗伯特·欣德米特不得不西迁。没有什么特别的本领，除了会弹一点齐特琴以外，罗伯特只能通过不断打些零工省吃俭用维持生计。他作为父亲的唯一成就便是培养孩子们对自己的由衷厌恶，特别是他的儿子们。虽说他很早就意识到孩子们不同寻常的天赋，但他在孩子幼年时过度苛刻地开发这种潜能，险些彻底葬送了孩子们对音乐的热爱。
1936年，欣德米特的学生沃尔特·雷说：“欣德米特曾离家出走以追寻自己的音乐道路。”不过，没有证据证明这一点。父母亲的支持是毋庸置疑的。罗伯特经常带孩子们去当地歌剧院看演出，为省钱经常步行。演出结束后，他会花很长时间测试孩子们从演出中学到些什么，假如孩子的回答不令人满意就会换来一顿揍。还有些时候，罗伯特会组织家庭四重奏，自己弹齐特琴，儿子保罗和女儿托妮演奏小提琴，小儿子鲁道夫拉大提琴。尽管童年时有很多艰辛，保罗和鲁道夫仍然成功地走上演奏道路，鲁道夫成了阿玛尔四重奏的大提琴手(欣德米特是中提琴手)，还考进了维也纳国立歌剧院。
学生打扮的十四岁欣德米特，1910年
保罗还小的时候，欣德米特一家不得不在法兰克福周边地区四处搬迁，罗伯特不停地换工作以维持逐渐增大的家庭开销。保罗有时候会去西里西亚和祖父母住一段时间。当罗伯特失业的时候，家里情况就会变得很糟。一些朋友慷慨解囊，想让孩子们维持他们的学习，但罗伯特和玛丽均予以拒绝。
然而，经济状况再困难，8岁的欣德米特也从未间断过小提琴课。一开始他跟随当地的老师缪勒姆学习，10岁转投瑞士小提琴家安娜·海格娜门下，这位演奏家有她自己的四重奏组。1908年，还未满,13岁，他就被送到阿道夫·莱布纳手中，这位任教于法兰克福音乐学院的奥地利教师头脑虽保守，但却具有极高的修养。他推荐保罗进入音乐学院，甚至把他安排在自己的四重奏组中演奏第二小提琴(第一次世界大战之后，欣德米特才转行演奏中提琴)。
兴德米特所画的一张圣诞卡，文字是：1958，带着对圣诞节和1959年新年的美好祝愿
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