乳品工程跟食品质量与安全大学里开的课程90%是一样的剩下10%不一样，乳品工程就是去乳粉企业和奶企工作具体干什么都有可能，食品质量与安全主要面向食品企业，.
最好的大学就是工作岗位。GEA,APV,Tetra是你的理想选择,不过在我们国家,文凭是敲门砖,拿到文凭再找个好公司!
就业领域：乳品加工领域行政管理、技术管理、产品研发、质量控制及乳品相关的科研院所等。从业岗位：乳品及相关企业的技术人员、管理人员、营销人员，乳品及相关.
乳品工程专业培养具有乳品专业技术知识和能力，政治素质好，知识结构合理，具有一定的数据分析处理，基础实验室操作技能，工程与机械知识，微生物基础知识与技能，食品化学与分析检验，企业经营与经济分析等能力，具有较丰富的乳品加工和质量管.
东北农大这块不错，乳品工程属于农学方面的所有农学、林学、渔业、牧业等的就业薪水都不大高，如果是学科实力较强（国家重点学科、省部级重点学科、有一级学科博士点）或为国家级特色专业，乳品行业找工作还是不太难的，如果不在乎收入的话，可.
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