厨师，或者营养师
药膳可以算得上是饮食文化里面的博大的精华,假如不是很了解食材与药材的特性以及克性,建议多多学习和研究以后,再慢慢的参与实际的制作,建议你先从下面这些方面.
想知道食疗和药膳有什么区别，我年轻，但身体也有不少病痛，心肝脾肺肾都.
专业介绍：本专业是一门从预防医学角度研究营养和膳食与人体健康关系的学科，主要学习保健的关系和药膳的基本常识、中医药学知识技能，熟悉中药食疗品种、分类、鉴定，掌握药膳、羹、膏、汤、汁、丸、饼等制作方法，根据中药食疗分类、结合性别.
现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难.
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